- Nơi sản xuất:  Xã Định Hòa, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa.

Thời vụ: 

+ Sản xuất: Vụ Xuân 2017

+ Thu hoạch: tháng 06/2017

Đặc điểm gạo: 

- Hạt gạo trắng đục, bóng, hàm lượng Amylose 5%. Gạo nếp thơm Bani 888  khi nấu cho cơm ngon, thơm, mềm, vị đậm, dẻo lâu, ăn không ngán .

Đối tượng người dùng:

Gạo thuộc phân khúc cao cấp, thích hợp với người ăn có khẩu vị cơm ngon, chất lượng cao...

Chỉ tiêu chất lượng:

- Không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

- Không đấu trộn.

- Không sử dụng chất tẩy trắng tạo mùi

- Độ ẩm ≤ 14 %

- Tỷ lệ gạo vỡ ≤ 10 %

Cách bảo quản: 

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh côn trùng và ánh nắng mặt trời.

Hướng dẫn nấu: 

- Đong gạo bằng dụng cụ đo

- Điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với khẩu vị hoặc bằng 1.5 lần trọng lượng gạo.

- Khi cơm sôi sùng sục và bốc hơi nghi ngút, đảo đều cơm một lần rồi đậy vung cho nồi cơm tiếp tục sôi cho đến khi chín (15 phút).

Tài liệu công bố:

1. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện Vệ sinh ATTP

Quy trình sản xuất gạo sạch

Sản phẩm Gạo Bani rice được sản xuất theo một quy trình khép kín: từ khâu chọn giống - gieo sạ - chăm sóc - BVTV  - thu hoạch - đánh giá chất lượng - bảo quản - chế biến. Quá trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ đảm bảo cung ứng cho thị trường những sản phẩm gạo sạch, chất lượng cao.

Kho bảo quản : Đạt các tiêu chuẩn bảo quản hàng hóa và các tiêu chí 5S, 3D...

Dây chuyền chế biến hiện đại theo tiêu chuẩn ISO 22000 - 002 - 15.

Cam kết chất lượng:

- Sản xuất từ giống lúa chất lượng.

- Có nguồn gốc từ vùng nguyên liệu canh tác theo quy trình bền vững.

- Chất lượng ổn định, không sử dụng hóa chất, tẩy màu, hương liệu tạo mùi thơm.

- Áp dụng hệ thống truy xuất, chống hàng giả cho từng sản phẩm

- Quy trình sản xuất, chế biến khép kín, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thương hiệu gạo Bani 

- Gạo là sản phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình người Việt Nam.Tuy nhiên, hiện có nhiều người tiêu dùng đang sử dụng gạo không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc xuất không rõ ràng. Công ty cổ phần Đại Thành – nhà cung cấp dịch vụ, sản phẩm nông nghiệp hàng đầu tại Việt Nam – đã khai sinh thương hiệu gạo“Banirice” & “KBrice” với mục tiêu cung cấp cho thị trường nội địa và xuất khẩu các sản phẩm gạo an toàn và chất lượng.

- Công ty cổ phần Đại Thành, được xem là đơn vị tiên phong tại Việt Nam đã xây dựng thành công mô hình chuỗi sản xuất lúa gạo bền vững, áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc, chống hàng giả, giúp bảo vệ người tiêu dùng.