1. Tên sản phẩm: Dưachuột
2. Khối lượng: Đóngtúi nilon từ 1-5kg
3. Ngày thu hoạch:Hàng ngày
4. Hạn sử dụng: Bảoquản 5 ngày trong ở nơi khô ráo, thoáng mát
5. Xuất xứ: Hạt giống dưa chuột nhập trực tiếp từ công tyCổ phần sản xuất và thương mại Tân Nông
6. Địachỉ nơi sản xuất:
HỢP TÁC XÃ SẢN XUẤT RAU CỦ QUẢ NÔNG SẢN AN TOÀN THÔN LIÊN ẤP:
Địa chỉ: thôn Liên Ấp, xã Việt Đoàn, huyện Tiên Du, tỉnh BắcNinh
Mã số thuế: 21D – 00159
Số điện thoại: 0395.996.542
Người đại diện: Nguyễn Văn Hiệp
Chức vụ: Giám đốc HTX
7. Quy trình sản xuất
- Gieotrồng:
Dưa chuột được HTX Liên Ấp gieo trồng trên đất tơi xốp, sạch cỏ,không có nguồn bệnh. Đây là loại đất giàu mùn và dinh dưỡng, pH< 5.5
- Chăm sóc:
+ Sử dụng nước sạch đảm bảo tiêu chuẩn để tưới cho cây.
+ Bón phân chuồng ủ hoai mục, phân hữu cơ vi sinh, đạm u rê,phân NPK, Kali Sulfat, super lân. Luôn đảm bảo thời gian cách ly với phân đạm urê ít nhất 7-10 ngày trước khi thu hoạch.
+ Để trị bệnh cho cây dưa chuột, HTX đã sử dụng các loại thuốchóa học theo đúng liều lượng, nồng độ, đúng cách theo khuyến cáo trên bao bìcủa từng loại thuốc
+Sau mỗi đợt thu trái nên bón kali và đạm 2 tuần 1 lầnđể cung cấp dinh dưỡng cho cây nuôi trái cho lứa tiếp theo.
- Thu hoạch:
Thường thu hái dưa chuột vào thời kỳ quả to non, đều vừa đẹp.
Thu hoạch vào buổi sáng sớm khi nhiệt độ vẫn còn mát mẻ
Phục vụ cho việc vậnchuyển xa, việc thu hái hết sức nhẹ nhàng, tránh dập nát. Loại bỏ những quả sâu,bệnh.
8. Quy trình hướng dẫn bảo quản, sử dụng
- Bảo quản trongđiều kiện tự nhiên cần để ở nơi thoáng mát. Vận chuyển xa cần xếp vào khay nhựahoặc gỗ có thể chồng lên nhau.
- Sử dụng: Dưachuột dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Salad, canh, xào,hấp,….