| 1. Chọn giống: Là giống sầu riêng Nhập 2. Đất trồng: Với ưu thế tự nhiên ưu đại về khi hậu và chất đất tốc độ phát triển cũng như mùi vị của Sầu riêng tại khu vực huyện Đạ Huoai vượt trội hoàn toàn so các đia phương các xã khác trong cả nước, đối với nguồn nước được sử dụng nguồn nước tự chảy thiên nhiên được lấy từ những con suối đầu nguồn; diện tích đất trồng sầu Monthon là 5 ha của hộ (trong những năm tới đây diện tích đã được mở rộng tới hơn 30heta đang trong giai đoạn kiến thiết), kỹ thuật trồng cây đúng quy trình Vietgarp, môi trường an toàn không có mầm nấm bệnh cho cây. 3. Chăm sóc: hộ gia đình có thâm niên trồng Sầu riêng trên 15 năm kinh nghiệm, các kỹ thuật chăm sóc được lưu truyền trong quá trình sản xuất đã tạo nên các vườn Sầu riêng năng suất và chất lượng cao. Vườn Sầu riêng Monthon được chăm bón bằng phân Hữu Cơ Komic kết hợp với phân NPK có định lượng; Tùy theo thời kỳ của cây lượng phân bón phù hợp khác nhau theo từng đợt: Bòn phục hồi, bón thúc.... Nguồn nước tưới, tiêu đảm bảo kịp thời, được lắp đặt hệ thống tưới tự động vào từng gốc nước được lấy từ khe nước tự chảy trong rừng sâu chất lượng ổn đinh và sạch. Sầu riêng Monthon được thường xuyên kiểm tra, phát hiện sâu bệnh kịp thời; ưu tiên các biện pháp xử lý bằng hữu cơ và sinh học cũng như các chế phẩm sinh học, thuốc hóa học ít đôc của các thương hiệu, tập đoàn uy tín trong danh mục cho phép của Vietgarp, khi có sâu bệnh hại … 4. Thu hoạch:Thu hoach Sầu riêng Monthon được thu hoạch đúng tiêu chuẩn; trái thu hoạch đảm bảo từ 8,5 tuổi đến 9 tuổi để đảm bảo quá trình vận chuyển và trái chín, Việc thu hái hoàn toàn thủ công từ cắt gõ trái và kiểm tra trái, vận chuyện được đóng gói làm cẩn thận để tránh Sầu riêng bị dập nát làm ảnh hưởng đến mẫu mã và có thể làm Sầu riêng bị thối trong bảo quản; Các sản phẩm đều được lấy mẫu kiểm tra chất lượng sản phẩm cũng như tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trước khi đưa vào chế biến và đưa sản phẩm ra ngoài thị trường |