Với quy trình canh tác hữu cơ, sản phẩm hoàn toàn không có tồn dư hóa chất, do vậy, khác biệt với các loại quýt canh tác hóa học, với sản phẩm này sẽ cho phần nguyên liệu (vỏ quýt) để làm mứt hoàn toàn sạch.

Vỏ cam quýt sau khi làm sạch, cắt miếng nhỏ rồi trần 2 lần qua nước sôi để loại bỏ vị đắng. Sau khi để ráo nước, trộn chúng với những lát gừng và dứa thái mỏng. Ngay những trái dứa, củ gừng cũng được trồng ngay tại nông trại do đó đảm bảo nguồn nguyên liệu hoàn toàn hữu cơ. Sau đó, chúng được ngâm với nước cốt quýt hữu cơ và đường, để 12h cho ngấm rồi sấy khô ở 85 độ C trong 8h.

Sản phẩm được đóng trong túi thiếc có khóa zip với thời hạn sử dụng 06 tháng.

Đây là cơ sở sản xuất cây ăn quả có múi đầu tiên ở Việt Nam được tổ chức chứng nhận NHO chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam.